10月とは思えない暑い日差しの中、調理の買い出しへ。
今回のメニューは「焼き鳥丼」と「豆腐のお吸い物」「きゅうりの酢の物」です。

買い物リストを準備していたら、昨年の全く同じ日に、同じメニューの買い物に行っていてびっくりしました。
ちょうど食べたくなる季節なのですかね

翌日は、10月とは思えない寒い日となり、寒暖差にまいってしまいそうですが、美味しいものを作るみんなは
元気いっぱいです。
おねぎを同じ大きさに切ったら、味が染み込みやすくなるように、細かく切り込みを入れていきます。
とても丁寧な仕事です。

わかばファームから届いた新鮮なきゅうりも、酢の物にするために、薄く切っていきます。

今年は、つくねも作りました。丁寧に焼き色を付けていきます。

たれや山椒、海苔を好みで盛り付けて完成です

今回もとっても美味しくできました。