今回の調理実習のメニューは「まぜご飯」と「きのこ汁」です。
急に寒くなったので、体が温まる優しいメニューになりました。

きのこはお好みのものを数種類準備し、丁寧にほぐしていきます。
まぜご飯用の具材も、食べやすいサイズに細かく切っていきます。塾生たちの腕もあがっております

まぜご飯用の具材は、軽く炒っていきます。炊き立てのご飯によくなじみます。

きのこ汁は、鶏肉ときのこから良いお出汁が出てほどよいとろみもつき、
鍋に入れるだけでとっても簡単にできました。
短時間で簡単にできるので、「何か入れ忘れたかな？」と心配になってしまうくらいです。

卵焼きも作り、完成です。
心も体も温まる、この冬リピート間違いなしのメニューででした。