[青椒肉絲」時間割のメニューの漢字を見て「いったいなんだろう？」
と考える塾生。「青」「肉」「中華」「苦手な野菜」などのヒントをもとに
答えにたどりつきました。

具材別にに丁寧に下準備。焦げつかないように火をとおします。

味の決め手となるたれを作り、素材の食感を残すために手早く絡めます。

梅雨のジメジメを吹き飛ばす、美味しいチンジャオロースが完成しました。