今回の調理実習ははわかばファームのお野菜を使って、新しいメニューに挑戦です。
「マーボーかぶ」「キュウリと卵のスープ」「もろきゅうとトマト」[かぶの葉とちりめんのふりかけ」

メニューに合わせて、具材の下準備を行います。

きゅうりはもろきゅう用とスープ用。スープにキュウリを入れるのは初めての人も多く、どのようなお味に
なるのかか興味津々です。

かぶの茎、葉を細かく刻み、ちりめんじゃこと炒ってふりかけの完成です。

本日のメインディッシュマーボーかぶ。お豆腐やなすのかわりにかぶが入りますが、この段階では
まだ味に想像がつきません。

梅雨バテ防止！？さっぱりピリ辛のマーボーかぶとふりかけで、ご飯が進みます。
キュウリのスープも、もろきゅう、プチトマトも美味しくいただき、あっという間に完食しました。