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今回の調理では「ガパオライス」と「スープ」を作りました。 ひき肉ではなく、鶏モモ肉を細かく切って使いました。
食べ応えバッチリですが、ヘルシーなので一安心!? バジルの香りが爽やかです。
目玉焼きも油を多めに使い、フライドエッグ風になるように 頑張りました。