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新年度初めの調理実習メニューは「牛肉のトマト煮」と「サラダ」です。
牛肉のトマト煮はモッツァレラチーズをのせてピザ風に。
新玉ねぎのサラダもシャキシャキで、柑橘のさわやかさと相まって 美味しくできました。