２０１７年最初の調理実習は　「けんちんうどん」「卵焼き」「きんぴらごぼう」　です。
急に寒くなり、風邪をひいている人も多くなってきたので、身体に優しい温まるメニューです。

食材に合わせて切り方や道具を変えて、手際よく準備を進めました。
３学期は、今まで担当していなかった作業にも積極的にチャレンジしていきます。

自分たちで買出しに行った食材なので、冷蔵庫に忘れたままにすることなく、準備万端です。

食材は無駄なく金平にして使い切りました。
しょうがも効いて、身体も心もポカポカ温まるメニューが完成しました。