買い物ランチの時は、調理や実習ででたリサイクルごみを持って出かけることから始まります。
ペットボトルのふたやトレー、牛乳パックなど、しっかり分別して捨てます。

表示をしっかり確認して捨てていきます。

買い物は、買い物リストのメモを見ながら、人数や値段を考えて食材を選びました。

たいらか塾にもどったら、しっかりお金の計算もして、いよいよ調理のスタートです。
自分たちで作った新聞紙のゴミ箱も活用しながら、下準備を進めました。

レシピを見て確認したり、相談しながら調理を進めました。
具材が焦げつかないように、塾生が根気良く丁寧に混ぜ続けてくれました。

ホカホカご飯も炊き上がり、ハヤシライスの完成です！！
普段、あまり食べる機会がない人が多かったので、とても新鮮でした。
短時間に簡単に美味しくできるメニューで、塾生の好きなレパートリーに加わりそうです。