毎年恒例のクリスマスランチまずは、ケーキ材料の買い出しからです。
今年はいちごが高いとは聞いておりましたが。。。年に一度のお楽しみ！！
厳選して選びました。

生クリームを泡立てる手も、心なしかいつもより気合が入ります。シロップをスポンジに染み込ませます。

形の良いいちごを飾り用にし、中に挟むいちごをカットします。今年は贅沢にハーフカットです(⌒∇⌒)
ターンテーブルを回しながら、全体にクリームを広げていきます。

いよいよデコレーション。クリームたっぷり、いちごたっぷり飾っていきます。

隙間なく、全体にバランス良く配置するのに苦労しながらも、綺麗に飾りました。

あまおうをたっぷり飾り付けて完成です。

わかばファームの新鮮お野菜サラダとハヤシライスで、豪華なクリスマスランチとなりました。

メリー★クリスマス