調理実習 | 特定非営利活動法人たいらか
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2018年05月21日

調理実習

今回の調理実習メニューは「ハンバーガー」「揚げないフライドポテト」「サラダ」です。
前日から「明日の調理のメニューは何かしら?」ととっても楽しみにしていました。
もちろん、お買い物も張り切って出かけました。

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ハンバーグは調理でも作ったことはありますが、ハンバーガーは初めての挑戦です。
わかばファームの新鮮なお野菜で、サラダとバーガーの中身の準備です。

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ジャガイモは、水にさらして灰汁をとったら、揚げずに火を通します。1本1本、根気よく裏返しました。

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お肉はバンズに合わせて大きめの丸に仕上げていきます。

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こんがり火が通ったら、お好みでチーズをのせます。パンズも軽く温めます。

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準備した具材をお好みではさんで、完成!!

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いただいた夏みかんをサラダと一緒に(^▽^)/お口の中も気持ちもサッパリさわやかです。

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盛り付けはカフェ風に。とっても美味しくいただきました。