おかめうどん

寒さに対抗すべく、調理メニューは「おかめうどん」と「めかぶ」「ほうれん草の胡麻和え」です。
「おかめうどん」ってどんなうどん？？？とインターネットで調べてみると、
伊達巻がのっていたり、たまごやきが乗っていたりと、具沢山で美味しそうな写真が
たくさんでてきました。

今回は、鶏肉、かまぼこ、ほうれん草、長ネギ、ゆでたまご、しいたけをチョイス。
しいたけと鶏肉から良いお出汁がでました。

新拠点の調理場ではガスが使えるようになり、電熱器と合わせて、色々なものが作れます。
食べる直前におうどんを投入し、具材をきれいに並べておかめうどんの完成です。

身も心もあったまり、おなかにもしっかり溜まる、美味しい昼食ができました。