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ミートソーススパゲッティ

2019年04月22日

今回の調理実習はリクエストにより「ミートソーススパゲッティ」と「サラダ」です。満開のサトザクラのアーチをぬけ、材料の買い出しに行ってきました。ミートソースの具材は火が均一に入るように細かく切り、焦...

2019年04月22日

港区共同受注作業で「さをり織りのマグネット製作」を受注しました。初めて行う作業なので、不安の中スタートしましたが、質良く仕上げるために試行錯誤しながら、手順が定まってきました。まずは作業がしやす...

2019年04月17日

受注をいただいたDM発送もあっという間に仕上げることができました。・封筒にスタンプを押す・封筒にラベルシールを貼る・送付状を二つ折りする・ちらしや案内状を三つ折りする・同封物２～3種丁合して...

2019年04月15日

たいらかカルチャー初の調理メニューは「オムライス」と「サラダ」です。オムライスの中のチキンライスは、炊飯器調理で作ります。くるむ派とのせる派にわかれて卵に火を通します。サラダは新鮮...

2019年04月05日

たいらかの新年度が始まりました。 4月からは、発送作業や研修資料準備、スタンプ押しなどの軽作業を中心とした「たいらかワークス」と創作、さをり織り、調理、書道などの余暇活動を中心とした「たいらかカル...

2019年03月25日

今年もあっという間に時が経ち、たいらか塾の修了式を迎えました。今回の修了式は、たいらか塾の閉塾ということもあり、想いもひとしおです。たいらか塾での成長の記録と修了証が塾長より授与されました。それ...

2019年03月15日

今年度最後の調理実習のメニューは「鯛と菜の花のちらし寿司」「お吸い物」でした。菜の花を茎の方から茹でていきます。薄焼き卵は、菜箸をくるくる回しながら、上手にひっくり返して焼いていきます。酢飯に具...

2019年03月14日

今年度最後の校外学習はお台場にあるチームラボに行ってきました。平日のチケットなので大丈夫と油断していたら、行きの電車から大混雑！！春休みにはいった学生さんたちや、海外からの旅行のお客様でにぎわって...

2019年03月12日

今年度最後の書道の授業です。　今日の暖かい気温と同様に、春があふれる書となりました。

2019年03月11日

国立新美術館で行われている障害者アート展「語り合う形　よりそう色」に行ってきました。通いなれた美術館ですが、自分たちの作品が展示されていると思うといつも以上に足取りが軽くなります。１階ロビーに...