調理実習
今回はガパオライス(鶏肉のバジル炒め)を作りました。 たいらかでは2回目です。 ナンプラーやオイスターソースで味付けします。 手早くできておいしいですね。みんな完食しました! 蜜柑は、鈴木先生よりいた...
今回はガパオライス(鶏肉のバジル炒め)を作りました。 たいらかでは2回目です。 ナンプラーやオイスターソースで味付けします。 手早くできておいしいですね。みんな完食しました! 蜜柑は、鈴木先生よりいた...
先月の熊本地震で被災された方々に向け、私どもも何かできることをと 被災地の対応をされている企業の担当者に向け、無料セミナーを 開催しました。熱心に耳を傾けられていました。 被災者の...
18日、第16回目の「子育て・発達支援学習会」を開催しました。 今年度はじめての学習会は、「子どもの感情表現」がテーマ。 関心をお持ちの方が多く、満席となりました。 子どもの「怒り」「不安」などの背景...
今回の調理実習は豚の生姜焼きです。 付け合わせのモヤシを炒める前に、みんなでひげ根をとりました。 しょうがのすりおろしも塾生がやります。 赤出汁風のお味噌汁もいっしょに。 しょうががたっぷりでおいしか...
新年度がスタートしたと思ったら、あっという間に5月です。 ゴールデンウィークは、塾生もそれぞれが楽しんで過ごしたようです。 そして、久しぶりの買い物&ランチ作りをしました 買い物リストを作成 &rar...
今週のアートでは、母の日が近いのでカーネーションを描きました。 お母さんに感謝をこめて それぞれのお母さんにプレゼントできるよう、今回はキャンパスに 描いています。そして、ピンク色のカーネーションに触...
クスクスを作りました。 クスクスとは、小麦粉から作る粒状の粉食、またその食材を利用して作る料理、のことで、モロッコなどでよく食べられます。 スパイスのきいたトマトスープで肉と野菜を煮込みました。 クス...
本日のメニューはとろろご飯です。 みんなでがんばってすりおろしました。 出汁でのばしたものを、ご飯にかけます。小松菜もトッピング。 牛タンはなかったので、豚ばら肉をカリッと焼いて。にゅうめんも添えて、...
先週、たいらか塾の新学期がスタートしました。 塾生たちは、揃って新しい上履きで、気持ちも新たにスタートしています。 今週は、さっそく校外学習へ行きました。 浮世絵は初めての美術鑑賞です。 刺激的な浮世...