三色丼
カルチャーの調理メニューは「三色丼」と「お吸い物」です。 三色丼の鶏肉は、和食のレシピに沿って、火を通したらざるにあげて水気を切りました。 卵は、割ってみたらびっくり!!黄身が二つ入った双子のたまごで...
カルチャーの調理メニューは「三色丼」と「お吸い物」です。 三色丼の鶏肉は、和食のレシピに沿って、火を通したらざるにあげて水気を切りました。 卵は、割ってみたらびっくり!!黄身が二つ入った双子のたまごで...
7月に入り猛暑になるのかと思いきや、まだまだ梅雨明けしません。 気温は低いですが、湿度が高くてジメジメ。なんだか食欲も落ち気味ですが そんな時は、天ざるでパワーチャージです。 近所の天弘さんに好みのて...
たいらかカルチャーのさをり織りは、先生の活動拠点にお伺いする場合と 先生にたいらかに来ていただく場合の2パターンあります。 活動場所が違うことによって、生み出されるさをり織にも違いがでて とても新鮮で...
暑くなってくると、辛い物やさっぱりしたもの、とりわけ アジアの料理が食べたくなってくるたいらかメンバーです。 今回のメニューは「ガパオ」と「生春巻き」です。 ガパオは何回か作ったことがありますが、生春...
5月・6月と取り組んでいた、港区の共同受注作業の製品が完成し 無事納品しました。 受注した個数は200セット(600個)。 さをりの糸埃と闘いながら(⌒∇⌒)地道に、丁寧に600個のマグネ...
今回の調理実習のメニューは「ポークチャップ」と「スープ」です。 つけ合わせのお野菜の下準備も手際よく行います。 生姜焼き用の厚めのお肉をしっかり焼き、ソースにはマッシュルームでコクをだします。 スープ...
今月の創作も、それぞれの得意や興味に合わせて進めています。 平成から令和に元号が変わり、それを発表した時の様子や、時節的なものを積極的に交えたり、 課外活動で訪れた展覧会など、体験が作品にも反映されて...
港区の木材活用のワークショップに行ってきました。 2回目の参加ということもあり、見通しをもって楽しんで参加してきました。 今回は「動物シリーズ」 得意の「名画シリーズ」と「動物」を融合させたり、創作意...
今回は、朝倉彫塑館~谷中めぐり~上野のlコースです。 朝倉彫塑館は、ずっと候補に挙がりながら行けずにいた場所でした。 彫塑はもちろんですが、建物も素敵です。 洋と和が融合し、とても雰囲気がありました。...
港区の共同受注作業で受けている、さをり織りマグネット作りが 架橋に入りました。 太い糸、崩れやすいもの、ボンドと相性の悪い糸に苦戦しながらも あきらめることなく600個作り上げました。 あとはラッピン...